H71 - Neubau Bäcker - Café / Hannover - Wettbergen

Der Neubau Bäcker + Café für das neue Foodlabel 'Daniels by Schäfer's' befindet sich an der Ortseinfahrt Hannover. Aus der Aufgabe mit dem Entwurf einen ansprechenden Anlaufspunkt für die Bewohner aus dem Quartier und für die vorbeifahrenden Pendler zu bieten, entstand die Idee eines Tors zur Stadt und für das Quartier Wettbergen. Die besondere Lage an der Bundesstraße macht sich das Gebäude zu Nutzen und bedient sich der Fernwirkung. Der Baukörper ist möglichst nah an die Verkehrskreuzung platziert, um seiner städtebaulichen Verantwortung nachzukommen. Die Form des eingeschossigen Gebäudes folgt dem dreieckigen Grundstück. Durch die aus den Grundstücksgrenzen folgenden Figur erhält das Gebäude einen markanten Ausdruck und leitet dynamisch in das Quartier Wettbergen ein. Die Vordächer unterstreichen mit ihrer gebäudebegleitenden Form die Bewegung und führen den Besucher selbstverständlich zum Eingang. Die Längsseiten richten sich am Verkehr aus und lassen durch die großen Öffnungen ein Wechselspiel aus Einblick und Ausblick zu. Im Innenraum verbindet die längliche Theke die unterschiedlichen Teile des Gastraums. Dieser gliedert sich in die atmosphärischen Bereiche aus Baum, Bar, Café und Lounge und machen einen Besuch zum Erlebnis. Die Wahl des Verblendmauerwerks unterstützt den Charakter des Torhauses und begrüßt den Ankommenden mit der traditionellen Bauweise Hannovers. Ansprechend warme, aber ebenso vertraute Farbtöne für die Details wecken beim Betrachter das Interesse. Für die Wahl der verwendeten Materialien und deren Verarbeitung stand der Bäcker als Handwerksberuf im Vordergrund. Der Nutzen des Gebäudes wird so für den Betrachter visuell greifbar.